Ferm'entières ??? C'est notre magasin de producteurs situé à La Chapelle d'Armentières qui est né après plus de 2 ans de travaux, de réunions, de cogitations en tous genres...

Nous sommes une dizaine de producteurs divers à vous proposer nos produits tout droit issus de nos exploitations pour une qualité garantie !

Toutes les infos sont sur le lien suivant : FERM'ENTIERES, c'est parti !

STOP s'il vous plaît !!!

Nous recevons beaucoup d'appels ces jours-ci pour que les chèvres "valorisent" les sapins de Noël en fin d'utilisation. La cause est noble...

... MAIS nous ne voulons pas donner ce genre d'aliment à nos braves chèvres. Les conifères sont potentiellement toxiques pour elles et en aucun cas nous ne risquerons quoi que ce soit.

Bien sûr, les chèvres aiment ça. A court terme c'est bien ! C'est plein de vitamines car les sapins sont encore "frais". C'est également un vermifuge naturel... Mais à plus long terme, des toxines peuvent créer des troubles digestifs et/ou nerveux... Puis au delà de tout cela, ils sont bourrés de pesticides...

Aurore et Alexandre

"Mais qu'est-ce qu'il m'a encore mis sur la tête !?!?"

Merci à chacun d'entre vous pour nous avoir soutenu pendant cette année si particulière...

Nous vous souhaitons à tous de profiter de cette fin d'année et de passer le plus sereinement possible l'épreuve que nous traversons.

Comme tous les ans à cette même période : il est temps pour les chèvres de profiter d'un repos bien mérité ! Mesdames sont en gestation depuis près de trois mois... Plus que deux pour se reposer avant que les premiers chevreaux pointent le bout de leur nez (ou plus exactement de leurs pattes). Le calme avant la tempête...

Le magasin ré-ouvrira courant mars 2021 pour une nouvelle année d'aventure.

Prenez soin de chacun d'entre vous. Mille mercis de nous accompagner et de nous donner envie de continuer !

Aurore, Alexandre, les chèvres et les boucs

On sera tous d'accord : on n'avait pas besoin de ça !!

La production de fromage est reprise. Les fromages frais sont prêts, les premiers semi-affinés "poussent" de plus en plus et la gamme de produits s'étoffe petit à petit...

Toutefois, sachez que dans l'épreuve que nous traversons tous, nous avons décidé de ne pas ouvrir notre magasin à la ferme en ce début d'année MAIS nos fromages sont disponibles auprès de nos revendeurs habituels ! (onglet "Où trouver nos fromages" )

Portez-vous bien et prenez soin de vous !

L'essentiel des mises-bas a déjà eu lieu... Ce fut une période tendue à la chèvrerie : 65 petits en 8 jours !! Certains avaient timidement ouvert le bal avant. Là, il en reste encore quelques uns à venir...

Pour le moment, tous les petits sont élevés "sous la mère". La production laitière pour la fromagerie devrait commencer d'ici une dizaine de jours. On vous tient au courant de la date d'ouverture du magasin à la ferme d'ici quelques jours !!!

Et voilà : les chèvres sont maintenant en congés ! Les derniers fromages de 2019 ont quitté la ferme ce jour... Le magasin à la ferme est donc officiellement fermé jusque début mars !

Cela laisse encore un peu plus d'un mois pour que les premières mises-bas commencent... et ce sera reparti !!!

Merci à tous du fond du cœur pour cette année ! Passez tous de belles fêtes et à très vite !!!!

Aurore, Alexandre, les Chèvres et les Boucs

C'était ce jeudi 12 décembre la dernière traite de l'année ! En même temps, soyons francs, il y a plusieurs jours que certaines de nos braves biquettes ne montaient sur le quai de traite que pour regarder par la fenêtre !! Un air de congés maternité soufflait déjà dans le troupeau...

Mesdames au boulot...

Les chèvres commencent donc bel et bien leurs congés et donc leur période de repos. Les prochains fromages frais ne seront de retour que pour mars 2020, une quinzaine de jours après les premières mises-bas... Les semi-affinés suivront peu à peu jusqu'au rétablissement de notre gamme complète de fromages...

Nous profitons de ce message pour vous adresser à tous nos plus sincères remerciements pour la confiance que vous nous avez accordée le long de cette année. Vraiment MERCI à tous.

En attendant de retrouver nos fromages sur votre table, nous vous souhaitons de passer de belles et sereines fêtes !!! A très vite !

Aurore, Alexandre, Les chèvres et Les boucs !