L'heure de la sieste... 
... 1 heure plus tard
Vous l'aurez compris : les chevreaux arrivent de plus en plus nombreux... Beaucoup boivent encore le lait de leur mère mais la production de fromage peut d'ores et déjà reprendre petit à petit.
Dès ce samedi 23 mars, notre magasin à la ferme a réouvert pour vous proposer nos productions de fromages frais (uniquement).
Les autres types de fromages qui demandent un affinage plus long vont arriver d'ici une bonne semaine. Nous y travaillons activement :
Egouttage en cours ! 
Salage...
Bien évidemment, les tommes qui nécessitent au moins un mois de cave demanderont encore un peu de patience.
Sachez que les mises bas ne sont pas encore terminées... Si vous passez à la ferme peut être aurez vous la chance d'assister à l'arrivée d'un petit !
Nous vous disons à très bientôt et vous souhaitons tout le meilleur !
Aurore, Alex, les chèvres... et les boucs