Comme tous les ans à la même période, il est temps pour nos biquettes de se reposer après avoir si bien travaillé. Il reste tout juste deux mois pour que leurs premiers chevreaux gambadent dans le bâtiment. Nous vous invitons donc à les retrouver en mars 2016 pour la réouverture de notre magasin.

Nous vous remercions infiniment tous pour votre confiance et nous vous souhaitons un très joyeux Noël et un excellent début d'année 2016. Au plaisir de vous retrouver prochainement ! Aurore et Alexandre

Les premiers chevreaux sont arrivés il y a maintenant une petite semaine et commencent déjà à gambader partout. Bientôt, les premiers litres de lait vont être disponibles pour fabriquer nos premiers fromages de 2015. Nous pouvons déjà vous annoncer la réouverture du magasin prévue le lundi 9 mars prochain. Les chevreaux attendent également vos caresses.

Un grand merci à vous tous pour cette première année ! Les chèvres vont maintenant se reposer pour l'hiver. Les premiers fromages et donc la réouverture du magasin sont attendus pour début mars 2015. La chèvrerie du Tannay vous souhaite de très joyeuses fêtes de fin d'année et à l'année prochaine !

Les premiers fromages sont arrivés et pour l'occasion le magasin à la ferme ouvrira ses portes dès le lundi 16 juin. Nous vous proposons, pour l'instant, des fromages frais au lait cru, natures ou aromatisés. Notre magasin est ouvert de 10h30 à 12h30 et de 16h à 19h; il est fermé le jeudi, le dimanche et les jours fériés.

Cela fait bientôt une semaine que les premiers chevreaux sont arrivés. Il y a de plus en plus de monde à la chèvrerie du Tannay. Ils sont tous élevés sous la mère, ce qui signifie qu'ils bénéficient du colostrum (premier lait enrichi en anticorps). Ces petits, très espiègles, ont la chance de pouvoir gambader librement dans leur grand bâtiment.

Depuis le mois de décembre 2013, 30 chevrettes se sont installées chez nous. Les mises bas sont prévues pour le mois de février, ce qui veut dire que le début de production de fromages sera pour le printemps 2014.